Chaque pain a son origine. Chaque maison a son récit. De la première pâte pétrie à la main jusqu’à la création de la boulangerie Benoît Leroy à Montivilliers, c’est un parcours de goût, d’exigence et d’amour du métier qui se dessine. Chez Benoît Leroy, tout commence par une passion transmise, un savoir-faire cultivé, et une volonté farouche de défendre l’artisanat. Voici notre histoire. Celle d’un artisan, d’une promesse faite chaque jour à nos clients de Fontenay, Harfleur et d’ailleurs : celle de toujours faire du bon, du simple et du vrai.
Benoît Leroy n’a pas hérité d’un empire. Il s’est construit une maison, à la force des mains, au feu du four. Depuis ses débuts à Beuzeville, où il apprend les premiers gestes dans une petite boulangerie de quartier, jusqu’à l’ouverture de sa troisième boulangerie, c’est une trajectoire forgée dans la farine, la rigueur… et la passion.
Aujourd’hui, ce sont 25 ans d’expertise qui s’expriment chaque jour dans les pains au levain, les viennoiseries pur beurre, les pâtisseries d’auteur… et les recettes maison de snacking préparées dans les règles de l’art.
2002 — Les débuts
Apprentissage dans une boulangerie de Beuzeville Premiers gestes, premiers parfums, premiers levains. Un vrai coup de foudre pour le métier.
2004 — Diplômes & perfectionnement
CAP Pâtissier, formation chez un Meilleur Ouvrier de France
Puis une mention complémentaire en chocolaterie, glacerie, confiserie.
2006 à 2008 — Expertise artisanale
Obtention du Brevet Technique des Métiers, puis du Brevet de Maîtrise
Des années intenses au service de la précision et de l’excellence.
2009 — Première ouverture
Création de la boulangerie à Cauville-sur-Mer
Un fournil, une vitrine… et les premiers clients fidèles.
2019 — Expansion urbaine
Ouverture de la deuxième boutique au Havre
Un nouveau quartier, la même exigence.
2022 — Retour aux racines
Naissance de la Boulangerie Benoît Leroy à Montivilliers
Pensée comme un lieu d’artisanat, de partage et de transmission.
Besoin d’un gâteau sur mesure ? Une question sur nos formules ? Un devis pour un événement spécial ? Remplissez notre formulaire dédié, nous reviendrons vers vous rapidement et avec plaisir.
À la boulangerie Benoît Leroy, tout est fait avec les mains, le cœur et la tête. Des pains pétris chaque matin à la main, sans additifs. Des viennoiseries pur beurre façonnées sur place. Des pâtisseries qui marient tradition et créativité. Et surtout, un mot d’ordre : qualité et sincérité dans tout ce que l’on propose. Mais l’artisanat ne s’arrête pas au sucré.
Il vit aussi dans nos burgers, wraps, sandwichs et salades maison, préparés chaque jour avec les mêmes exigences. Un snacking généreux, fait sur place, avec des produits frais, pour que même la pause déjeuner ait droit au goût du vrai. Notre boulangerie-pâtisserie à Montivilliers s’appuie sur des fournisseurs locaux, une farine 100 % française, du levain naturel, et un respect rigoureux du produit brut. Chaque recette raconte une histoire. Et à travers chaque pain, chaque pâtisserie, chaque burger maison, c’est un peu de cette histoire que vous emportez avec vous.
La boulangerie Benoît Leroy est bien plus qu’un comptoir ou un fournil. C’est un lieu de vie, de passage et de confiance, où chacun est accueilli avec simplicité et attention. Du lycéen qui passe pour un pain au chocolat au professionnel pressé venu chercher sa formule déjeuner, en passant par la maman qui réserve un gâteau sur mesure pour l’anniversaire de son enfant, chacun compte et chacun revient. Ici, on se souvient de vos goûts. Et souvent, on prépare votre pain avant même que vous ne le demandiez. C’est cette proximité, cette constance qui fait de notre boulangerie à Montivilliers un repère du quotidien pour tant d’habitants de Fontenay, Harfleur et alentour. Et si vous ne faites que découvrir notre boulangerie, alors bienvenue. Vous verrez : le plus dur, ce n’est pas de goûter… c’est de ne plus revenir.
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